Agenda Jazz Valencia.

TONI BERENGUER QUINTET.

Toni Berenguer, trombonista valenciano y catedrático del Conservatorio Superior de Valencia, lidera este quinteto de repertorio original y composiciones propias, dentro del estilo New Jazz.

Podremos disfrutar de su brillante sonido en el Jardín Botánico de Valencia, escenario del ciclo L´Arbre del Jazz, c/Quart, 80

Sábado 12 Diciembre a las 19,30 horas. Auditori Joan Plaza.
Entradas 3 €

Agenda de Jazz. Valencia

CONCIERTO AL BOTANIC.

El próximo 21 de Noviembre a las 19,30 horas, podremos disfrutar de la actuación del grupo Enclave, con Felip Santandreu a la batería, Pau Ortolá al piano y César Giner al bajo. Este trío conjuga el jazz más contemporáneo con un sonido y repertorio propio, entre el latin-jazz, fusión y rock.

Auditorio Joan Plaza. Jardín Botánico de Valencia. Sábado 21 de Noviembre. 19,30 horas.
Entradas 3 euros, disponibles en taquillas del Jardí desde el 14.11

Grupo de Catas Valencia-El Mostagán

La D.O. Bierzo está situada al noroeste de la provincia de León y englobando a 23 municipios, con un clima templado y benigno, con evidente influencia gallega y suelos ricos en cuarcitas y pizarras.

Ocho botellas de los más importantes vinos de esta D.O. (vease la foto), fueron objeto de la cata de ayer.
Con un recorrido cronológico, del 2007 al 2001, nos ofrecieron una buena muestra de esta realidad prometedora, aunque poco conocida, que son los vinos elaborados con uva mencía.

Ultreia de Valtuille 2007, Altos de Losada 2006, Luna Beberide 2006, Gotin del Risc 2005, Paixar 2004, P-3 Dominio de Tares 2003, Carracedo 2003 y Bembibre 2001, fueron los escogidos. Entre todos me quedo con estos dos:

Ultreia de Valtuille 2007.
Precioso color cereza muy oscuro, casi violeta.
En nariz mezcla de floral y mineral, tierra mojada. Torrefactos, café.
Sabroso en boca, potente pero con un tanino suave. Buena acidez. Largo y complejo.

Carracedo 2003.
Cereza oscuro.
Aromas de fruta madura, compota de ciruela, especias y café.
Frutoso en boca, elegante y equilibrado, potente y maduro.

Una cata más que interesante, al completo de participantes, siento que estuviéramos tan justos de sitio.

Curso de Iniciación a la cata en Chulilla.

Los próximos días 1, 2 y 3 de Diciembre, en el Restaurante Las Bodegas de Chulilla, tendremos la oportunidad de acercarnos al mundo del vino y de la cata.

Aprender sobre cómo conservar o maridar un vino, reconocer sus aromas su gusto... está al alcance de cualquiera.

Plazas limitadas.
Reserva de plazas: 96 211 77 75 - 666 407 945

Horario del curso: de 19,00 a 20,30 horas.

Calendario lunar para la cata de vinos.

La influencia de la luna ha sido estudiada desde la antigüedad. Su poderosa acción sobre las mareas, fenómenos meteorológicos y en general sobre muchos aspectos de la vida animal y vegetal.
En el mundo del vino, hay muchos productores que utilizando las técnicas biodinámicas, siguen los ciclos lunares para determinar qué días son favorables para la poda, la vendimia o el embotellado.
El calendario biodinámico fue creado por la alemana Maria Thun hace ya casi medio siglo, categorizando cada día como "fruta", "flor", "hoja" y "raíz", según la posición de las estrellas y de la luna.
De acuerdo con este calendario grandes cadenas como Tesco o Marks Spencer (venden un tercio de todo el vino en Gran Bretaña) decidieron invitar a los críticos a catar sus vinos solamente cuando el calendario biodinámico indique que están en su plenitud. Marks & Spencer va más allá e incluso orienta a sus consumidores sobre qué días y horarios conviene abrir cada botella., los días fruta y flor son los más recomendados para degustar los vinos.
Seguidamente os detallamos los días más convenientes del próximo mes de diciembre, para la degustación y cata.
El que no pueda esos días, que tampoco pierda la oportunidad.
Saludos enológicos.
Diciembre 2009.
Días favorables: 1, 8, 9, 29 y 30.
Días muy favorables: 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23 y 27.
Días desfavorables: 4, 5 y 18.

VINO VALENCIA - GINGER LOFT

Un sitio diferente, donde poder hacer amigos, negocios... y degustar 3 vinos de la Comunidad Valenciana, combinados con 3 tapas, degustar alguno de los cócteles especiales de Santi y disfrutar de un rato agradable con tus amigos.
El próximo miércoles 18 de noviembre es el próximo Evento del vino en el Ginger Loft, de 19,30 a 21,30 horas.
El aforo es limitado por lo que os recomendamos reservar:
www.es.vino-valencia.com

Próximamente en otros espacios de la ciudad, os informaremos.

AGENDA DE JAZZ - VALENCIA

17-11-09 en Paraninfo de la Universidad Politécnica de Valencia. 20,00 horas

Dentro del Festival de Jazz de la Universidad Politecnica de Valencia del presente año 2009, podremos disfrutar de un concierto de excepción con nuestro amigo Alex conde que viene desde Los Angeles donde reside actualmente y nos presentará su proyecto de Flamenco Jazz cacompañado por grandes músicos de la escena valenciana y un invitado especial, Haggai Cohen Milo, una bestia parda del Bajo tal y como lo define Alex.
(Información de la agenda de Sedajazz)

Alex Conde (Piano)
Haggai Cohen Milo (Bajo)
Isabel Julve (Cante y Baile)
Osvaldo Jorge (Percusión)